Valorização de produtos e sub-produtos de origem vegetal

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Overview

authors

• Baptista, Paula Cristina Santos
• Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
• Delgado, T.
• Fernandes, Luana
• Silva, Ana Cândida
• Rodrigues, Nuno Gonçalves
• Gomes, T
• Pereira, Ermelinda Lopes
• Pinto, M.A.

publication date

• November 2012

Research

keywords

• Atividade biológica
• Produtos regionais
• Propriedades físico-químicas
• Subprodutos agrícolas
• Valorização

Additional Document Info

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