publicações selecionadas artigo de revista Application of the FTIR technique as a non-invasive tool to discriminate Portuguese olive oils with Protected Designation of Origin. Chemistry & Biodiversity. 2024 teses Azeites com denominação de origem protegida (DOP): estudo comparativo das DOPs portuguesas azeite de Trás-os-Montes, azeite da Beira Interior e azeite do Alentejo Interior 2023