autores
- Barros, Lillian Bouçada de
- Cardenosa, Vanessa
- Cardoso, Rossana Veviana Centeio
- Heleno, Sandrina Alves
- Rodrigues, Paula Cristina Azevedo
- Ana M. Gonzaléz-Paramás
Physicochemical characterization and microbiology of wheat and rye flours
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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