autores
- Bento, Albino António
- Choupina, Altino Branco
- Pinto, M.A.
- Moreira, Bruna Penedo de Carvalho
- Pereira, Eliana Andreia Pires Castilho
- José, Pinela
- Pinho, S.
- Calhelha, Manuel Ricardo Costa
- Dejan S. Stojkovic
- Dejan Stojkovis
Pineapple peel as a source of bioactive compounds with health benefits and potential application in the food industry
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- agosto 2021