publicações selecionadas
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artigo de revista
- Supercritical fluid-assisted extraction of hop cone residue from craft breweries. Journal of CO2 Utilization. 2023
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artigo de conferência
- Influence of the harvest stage on the phenolic composition and bioactive properties of Cynara cardunculus L. var. altilis heads 2019
- Healthy novel extruded gluten-free snacks based on legumes and rice: bioactivity evaluation 2019
- Extrusão - um método viável no desenvolvimento de novas formulações sem glúten à base de leguminosas e arroz 2018
- Avaliação do perfil fenólico de duas plantas comummente utilizadas na medicina tradicional, após aplicação de irradiação ionizante 2018
- Caracterização do perfil fenólico de Ocimum basílícum var. purpurascens e avaliação do seu potencial bioativo 2018
- Effects Of Gamma Radiation On Phenolic Composition Of Medicinal Plants: Aloysia Citrodora L. and Mentha X Piperita L. Infusions 2018
- Frutos de Rubus ulmifolius Schott como uma fonte de compostos fenólicos e propriedades bioativas 2018
- Caracterização química e bioatividades de Hibiscus sabdariffa L. 2017
- Propriedades bioativas de formulações hidrofílicas de curcumina: aplicação em iogurte 2017
- Hydrophilic and lipophilic compounds in Arenaria montana L. and Chenopodium ambrosioides L. and bioactivity of their infusions and methanolic extracts 2013
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documento