selected publications
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conference paper
- Estudo da influência do calçado sobre o músculo gastrocnémio através de eletromiografia. 65-65. 2014
- In-vitro release profile of microencapsulated a-tocopherol under simulated gastrointestinal conditions 2014
- In-vitro release profile of microencapsulated α-tocopherol under simulated gastrointestinal conditions. 38-38. 2014
- Preparação e caracterização de sistemas de libertação controlada de vitamina E baseados em alginato. 54-54. 2014
- Study of the encapsulation efficiency and release profiles of alginate microspheres containing a-tocopherol 2014
- Study of the encapsulation efficiency and release profiles of alginate microspheres containing α-tocopherol. 38-39. 2014
- Desenvolvimento de um processo de microencapsulação baseado em quitosano para proteção do a-tocoferol 2013
- Desenvolvimento de um processo de microencapsulação baseado em quitosano para proteção do α-tocoferol. 72-73. 2013
- a-Tocopherol microencapsulation using chitosan and alginate: swelling behaviour under different pH 2012
- α-Tocopherol microencapsulation using chitosan and alginate: swelling behaviour under different pH. 172-172. 2012
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document
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journal article
- Evaluation of plant extracts as an efficient source of additives for active food packaging. Food Frontiers. 480-488. 2022
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thesis