autores
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
- Backes, E.
- Leichtweis, M.G.
- Pereira, Carla Susana Correia
- Carocho, Márcio Soares
- Barreira, João Carlos Martins
- Aziza K. Genena
- Baraldi, I.J.
- Pinto, M.A.
Ficus carica L. and Prunus spinosa L. extracts as new anthocyanin-based food colorants: A thorough study in confectionery products
- Visão geral
- Identidade
- Ver Todos