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academic article
- Physico-chemical and sensory characterization of fruit jams of S. Tomé and Príncipe. Millenium. 2:75-82. 2017
book
- Education during COVID-19 pandemic: from disruption to recovery 2022
conference paper
- Formação contínua de professores: um exemplo em São Tomé e Príncipe. 113-114. 2021
- Elaboração de doces de frutos de São Tomé e Príncipe com vista à sua valorização. 132-133. 2015
document
- Elaboração de doces de frutos de São Tomé e Príncipe com vista à sua valorização. 132-133. 2015
journal article
- Caracterización fisicoquímica y sensorial de mermeladas de frutas de S. Tomé y Príncipe. Millenium. 75-82. 2017
thesis
- Caracterização físico-química e organolética de doces de frutas de São Tomé e Príncipe 2013