autores
- Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
- Sousa, Agostinho
- Fernandes, Luana
- Delgado, T.
- Fidalgo, Maria Graça
- Pereira, José Alberto Cardoso
Physico-chemical and sensory characterization of fruit jams of S. Tomé and Príncipe
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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