autores
- Dias, Luís Avelino Guimarães
- Faculdade de Farmácia
- Peres, António Manuel Coelho Lino
- Marx, Ítala Maria Gouveia
- Ana C. A. Veloso
- Pinto, M.A.
Monitoring the debittering of traditional stoned green table olives during the aqueous washing process using an electronic tongue
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
- Ver Todos