Characterization of commercial Tunisian monovarietal olive oils produced from autochthonous olive cultivars uri icon

autores

  • Alberto Pereira, J.
  • António Manuel Coelho Lino Peres
  • Dias, L.A.
  • Nuno Rodrigues, Souihli Slim,
  • NUNO GONÇALVES RODRIGUES
  • Ana C. A. Veloso
  • Dias, L.G.
  • Cruz, R.
  • Antonio M. Peres, Jose A. Pereira,
  • Oueslati, S.
  • António M. Peres

data de publicação

  • janeiro 2018