Characterization of commercial Tunisian monovarietal olive oils produced from autochthonous olive cultivars uri icon

autores

  • Dias, L.G.
  • Pereira, Ermelinda
  • Peres, A.M.
  • Rodrigues, N.
  • Nuno Rodrigues, Souihli Slim,
  • Ana C. A. Veloso
  • Cruz, R.
  • Antonio M. Peres, Jose A. Pereira,
  • Oueslati, S.

data de publicação

  • janeiro 2018