Chemical, nutritional and bioactive characterization of two varieties of pears biowaste uri icon

autores

  • Riadh Cherif
  • Eleomar O. Jr
  • Kostic, Marina
  • D. Sokovic, Marina
  • Ferreira, Isabel C.F.R.
  • Barros
  • Eliana Andreia Pires Castilho Pereira
  • Caleja, C.

data de publicação

  • novembro 2024