autores
- Barros, Lillian Bouçada de
- Cardenosa, Vanessa
- Pinho, S.
- Alves, Maria José Gonçalves
- Da Silva, L.P.
- Pereira, Eliana Andreia Pires Castilho
- Angel Prieto, Miguel
- Jesus Simal-Gandara
Rubus ulmifolius Schott as a Novel Source of Food Colorant: Extraction Optimization of Coloring Pigments and Incorporation in a Bakery Product
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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