autores
- Cardenosa, Vanessa
- Ciudad-Mulero, Maria
- Fernandes, Ângela Sofia Feitor
- Callejo, Mª Jesús
- Matallana-González, Maria Cruz
- Fernandez-Ruiz, Virginia
- Morales, P.
- Carrillo, José M.
Potential Health Claims of Durum and Bread Wheat Flours as Functional Ingredients
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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