autores
- Bento, Albino António
- Fernandes, Filipa Alexandra Pires
- Pedrosa, Mariana Correia
- Ueda, Jonata Massao
- Elisabete Ferreira
- Heleno, Sandrina Alves
- Angel Prieto, Miguel
Tradicional cake "Económico" with chestnut flour - nutritional and chemical properties
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- março 2022