autores
- Barros L
- Pinela, José Virgílio Santulhão
- Prieto, M. A.
- Pereira, Eliana Andreia Pires Castilho
- Prieto, M.A.
- Inès Jabeur
- Barreiro, Maria Filomena Filipe
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Optimization of heat- and ultrasound-assisted extraction of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa calyces for natural food colorants
- Visão geral
- Identidade
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