Physicochemical, antioxidant and microbial properties of crystallized pansies (Viola × wittrockiana) during storage uri icon

autores

  • Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
  • Ermelinda L. Pereira
  • FERNANDES, Luana
  • CASAL, S
  • Jorge A. Saraiva

data de publicação

  • janeiro 2019