publicações selecionadas
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- [OI42] Sustentabilidade e inovação no setor agroalimentar: aproveitamento de bioresíduos para obtenção de ingredientes ricos em compostos fenólicos 2025
- [OI41] Sustainable bioactive recovery: The most efficient quercetin extraction from onion peel 2025
- Promoção de estratégias sustentáveis no setor agroalimentar: valorização de subprodutos vegetais 2024
- [OI34] Circular economy in the agri-food sector: valorization studies of vegetables by-products 2024
- FROM WASTE TO WORTH: ADDRESSING STRATEGIES TO VALUE ONION AND ZUCCHINI BY-PRODUCTS 2024
- Valorization of vegetables’ by-products as sources of bioactive compounds 2024
- Promoção de estratégias de sustentabilidade através da caracterização de subprodutos vegetais 2023