publicações selecionadas artigo de revista Nutritional and Bioactive Characterization of Unconventional Food Plants for Sustainable Functional Applications. Sustainability. 2025 teses Desenvolvimento de um revestimento comestível incorporado com extrato de Geranium robertianum L 2024 Extração de pectina do limão tahiti (Citrus latifolia Tanaka) para formação de biofilmes 2022 documento Development of a sustainable mediterranean-inspired snack: green extraction of bioactive compounds and biopolymer packaging 2025