Insect-based biopolymers from Orthoptera: An emerging resource for sustainable and active food packaging uri icon

autores

  • Zannou, Oscar
  • Conti, Barbara
  • Abenaim, Linda
  • João Pedro Krauspenhar Lopes
  • Barciela, Paula
  • Custódio L. Roriz
  • Pinto, M.A.

data de publicação

  • fevereiro 1, 2026