publicações selecionadas
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- Compostos voláteis e caraterísticas sensoriais de azeites virgem extra de três denominações de origem protegida portuguesas 2023
- Seleção de oliveiras centenárias da região do vale do Côa como fonte de resiliência ao olho-de-pavão 2023
- European Union-certified schemes applied to the geographical origin of olive oils 2023
- FTIR coupled with chemometrics as a non-invasive tool for PDO olive oils' discrimination 2023
- FTIR coupled with chemometrics as a non-invasive tool for PDO olive oils¿ discrimination 2023
- FTIR coupled with chemometrics as a non-invasive tool for PDO olive oils’ discrimination 2023
- Caraterísticas sensoriais e fisico-químicas de azeites das DOP de Trás-os-Montes, Beira Interior e Alentejo Interior 2022