Publicações no PortAberta

Co-autor de rede

Mapa da Ciência

Manrique, Yaidelin Josefina Alves

Membro do Corpo Docente e de Investigadores

posições

Centro de Investigação de Montanha (CIMO)

Publicações
Contato
Ver Todos

publicações selecionadas

artigo de revista
- Lipid composition optimization in spray congealing technique and testing with curcumin-loaded microparticles. Advanced Powder Technology. 2021
documento
- Spirulina (Artrhospira platensis) protein extract: techno-functional properties and potential application as a natural emulsifier 2021