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- Produção de Farinha de Polpa de Azeitona de Conserva “Negrinha de Freixo” 2020
- Caracterização físico-química de farinhas de azeitona produzidas por diferentes métodos de secagem 2020
- Efeito da torra e temperatura de conservação nas características físico-químicas e sensoriais de amêndoa Cv. Duro Italiano 2019
- Caracterização físico-química de farinhas obtidas de polpa de azeitona desidratada por diferentes métodos 2018
- Produção de Farinha de Polpa de Azeitona de Conserva “Negrinha de Freixo” 2018
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