publicações selecionadas
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artigo de revista
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artigo de conferência
- Produção de Farinha de Polpa de Azeitona de Conserva “Negrinha de Freixo” 2020
- Caracterização físico-química de farinhas de azeitona produzidas por diferentes métodos de secagem 2020
- Efeito da torra e temperatura de conservação nas características físico-químicas e sensoriais de amêndoa Cv. Duro Italiano 2019
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poster de conferência
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teses