autores António Manuel Coelho Lino Peres Dias, Luís Avelino Guimarães Marx, Ítala Maria Gouveia Ana C. A. Veloso Dias, L.G. Casal, S. Pereira, J.A. Peres, António Manuel Coelho Lino Pinto, M.A.
palavras-chave Bioactive compounds Chemometrics Electrochemical devices Olive oil Science & Technology Sensor technology