Caracterização físico-química e sensorial de azeites provenientes de oliveiras centenárias uri icon

autores

  • NUNO GONÇALVES RODRIGUES
  • Fernandes, G.
  • Rodrigues, N.
  • Malheiro, R.
  • Baptista, P.
  • Pereira, J.A.

data de publicação

  • novembro 2017