autores
- Barreiro, Maria Filomena Filipe
- Maria Eduarda Relvas
- Ghirro, Larissa Camargo
- Isabel M. Martins
- Jose Carlos B. Lopes
- Dias, M.M.
- Andreia Ribeiro
Nano-hydroxyapatite Pickering emulsions as edible mayonnaise-like food sauce templates: A novel approach for food design
- Visão geral
- Identidade
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