autores
- Carvalho, Ana Maria Pinto
- Pinela, José Virgílio Santulhão
- M.A. Prieto
- Barreiro, Maria Filomena Filipe
- Beatriz Oliveira, M.P.P.
- Barros, Lillian Bouçada de
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Microwave-assisted extraction of phenolic acids and flavonoids and production of antioxidant ingredients from tomato: A nutraceutical-oriented optimization study
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