autores
- Roriz, C. Lobo
- Prieto, M.A.
- Carvalho, Ana Maria Pinto
- Morales, P.
- Barros, Lillian Bouçada de
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Flowers of Gomphrena globosa L. as an alternatve source of betacyanins: Optimization of the extraction using response surface methodology
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- abril 2016