autores
- Câmara, José S.
- Albuquerque, Bianca Rodrigues de
- Aguiar, Joselin
- Correa, Rubia C. G.
- Gonçalves, João Lucas
- Daniel Granato
- Jorge A. M. Pereira
- Barros, Lillian Bouçada de
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Food Bioactive Compounds and Emerging Techniques for Their Extraction: Polyphenols as a Case Study
- Visão geral
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