Incorporation of natural colorants obtained from edible flowers in yogurts uri icon

autores

  • Barreira JCM
  • C.S.P Pires, Tânia
  • Dias, M.I.
  • Barros
  • Celestino Santos-Buelga
  • Ferreira, Isabel C.F.R.
  • Pinto, M.A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2018