autores
- Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
- Rodrigues, Nuno Gonçalves
- Ramalhosa, E.
- Prata, R.
- Malheiro, R.
- Lima, A.F.
- Pereira, J.A.
Avaliação do efeito da temperatura de armazenamento nas características físico-químicas e sensoriais de pastas de azeitona
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- novembro 2017