Aplicação de revestimentos na castanha / Application of edible coatings in chestnuts Capítulo de livro uri icon

autores

  • Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
  • Ermelinda L. Pereira
  • Laranjo, J.G
  • Ferreira-Cardoso, J.,
  • Vilela, A.
  • Nunes, F..N.

data de publicação

  • 2022