autores
- Cardoso, Rossana Veviana Centeio
- Fernandes, Ângela Sofia Feitor
- Antonio, A.L.
- Ana M. Gonzaléz-Paramás
Electron beam irradiation preserves organic acids in Agaricus bisporus Portobello
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- novembro 2018