autores
- Rodrigues, Joana Patrícia Barreira
- Silveira, Tayse Ferreira Ferreira da
- Tânia Cristina de São Pedro Pires
- Barros, Lillian Bouçada de
- Fernandes, Ângela Sofia Feitor
Bioactive Compounds from Lettuce Waste and Losses: Valorization Approaches
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data de publicação
- janeiro 1, 2025