autores
- Dias, Luís Avelino Guimarães
- Faculdade de Farmácia
- Peres, António Manuel Coelho Lino
- Borges, T.H.
- Isabel Seiquer
Application of a potentiometric electronic tongue for assessing phenolic and volatile profiles of Arbequina extra virgin olive oils
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
- Ver Todos