autores
- Barreira, João Carlos Martins
- Barros, Lillian Bouçada de
- Beatriz Oliveira
- Celestino Santos-Buelga
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Postharvest changes in the phenolic profile of watercress induced by post-packaging irradiation and modified atmosphere packaging
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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