autores
- Leimann, Fernanda Vitoria
- ROJAS, V. M. ; INACIO, A. G. ; COQUEIRO, A. ; MARCONI, L. F. C. B. ; da Silva, M. V. ; TANAMATI, A. ; LEIMANN, F. V.
- TANAMATI, A. A. C. ; GONÇALVES, O. H.
EFFECT OF ENCAPSULATION ON THE OXIDATIVE STABILITY OF EDIBLE OILS
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2017