CONSUMO DE ENCHIDOS DOP/IGP/ETG NO CONCELHO DE BRAGANÇA, PORTUGAL

• https://doi.org/10.21575/25254790rmmaa2016vol1n147

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Visão geral

autores

• António Fernandes
• Ribeiro, Maria Isabel Barreiro
• Cabo, Paula Sofia Alves do
• Alda Maria Vieira Matos

data de publicação

• janeiro 1, 2016

tem uma área de assunto

• Ciências Sociais

publicada em

• Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias  Revista
• Revista Mundi Meio Ambiente e Agrárias (ISSN: 2525-4790)  Revista

Pesquisas

palavras-chave

• Enchidos, Denominação Origem Protegida (DOP), Indi
• Sausages, Protected Denomination of Origin (PDO),

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.21575/25254790rmmaa2016vol1n147

Informação adicional documento

Página Inicial

• 4

página final

• 23

Volume

• 1

questão

• 1