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Efeito do processamento por desidratação osmótica, altas pressões hidrostáticas e sua combinação na aparência de amores perfeitos (Viola x wittrockiana)
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autores
Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
Fernandes, Luana
CASAL, S
Pereira, J.A.
Jorge A. Saraiva
data de publicação
novembro 2017
Pesquisas
palavras-chave
Altas pressões
Amores-perfeitos
Aparência
Desidratação osmótica
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