RevestCAST - Otimização dos processos industriais de aplicação de revestimentos comestíveis para a conservação pós-colheira da castanha (Castanea sativa Mill.) uri icon

autores

  • Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
  • Braga, Inês
  • FERNANDES, Luana
  • Alexandre F. Gonçalves
  • Jorge Moreira
  • Barros

data de publicação

  • julho 2022