autores
- Filipa Mandim
- Dutra, Tatiane Viana
- de Menezes, Jéssica Lima
- Mizuta, Amanda Gouveia
- Anielle de Oliveira
- Moreira, T.F.M.
- Barros, Lillian
- Pinto, M.A.
Use of nanoencapsulated curcumin against vegetative cells and spores of Alicyclobacillus spp. in industrialized orange juice
- Visão geral
- Identidade
- Informação adicional documento
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