autores Mutlu, Ceren BILGIN, Duygu KOÇ, Andaç Oztürk, Meltem Sümbül, Merve CANDAL, Cihadiye ÖZHANLI, Hazal Pinto, M.A.
tem uma área de assunto Ciências da Engenharia e Tecnologias - Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia Alimentar