autores Abreu, R. Dias, L. A. Peres, António Manuel Coelho Lino Reis, Filipa Sofia Dinis Ana C. A. Veloso Adélio A. S. C. Machado Dias, L.G. Pinto, M.A.
palavras-chave Cow milk Electronic tongue Goat milk Linear discriminant analysis Milk adulteration Principal component analysis Taste standards