autores
- Cardoso, Rossana Veviana Centeio
- Reis, Filipa Sofia Dinis
- Rafael M. Sprea
- Abreu, Rui Miguel Vaz de
- Francisco de la Peña
- Manuel Román
UP4HEALTH INGREDIENTS: SPECIALITY PLANT-BASED FOOD PROCESSING BY-PRODUCT EXTRACTS FOR INDUSTRIAL APPLICATION
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- setembro 1, 2023