autores
- Nagai, N.F.
- Jose M. Lorenzo
- Ranalli, N.
- José Angel Pérez-Alvarez
- Sepulveda, N.
- Domínguez, R.
- Eva M Santos
- Andrés, S.C.
Use of seaweed powder (Undaria sp.) as a functional ingredient in low-fat pork burgers
Artigo Académico
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