Incorporação de farinha de castanha no produto de pastelaria "económico" uri icon

autores

  • Fernandes, Filipa
  • C. Pedrosa, Mariana
  • Ueda, Jonata Massao
  • Elisabete Ferreira
  • Carocho M
  • Angel Prieto, Miguel
  • A. Heleno, Sandrina
  • Barros

data de publicação

  • novembro 2022