autores
- Barreira, João Carlos Martins
- Custódio L. Roriz
- Morales, P.
- Barros, Lillian Bouçada de
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
A novel natural colouring strategy for ice cream: effects on the profiles of individual sugars
Artigo de Conferência
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2017