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Identidade
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autores
Custódio L. Roriz
Barros
Prieto, M. A.
Barreiro M.F.
Morales, P.
C. F. R. Ferreira, Isabel
data de publicação
janeiro 1, 2017
publicada em
Food Research International
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.05.008