autores
- Pereira, Ermelinda Lopes
- Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
- Pawlak, Chalissa
- Magalhães, Agostinho
- Malheiro, R.
- Sarmento, Cleonice Mendes Pereira
- Elisabete Ferreira
- Pereira, J.A.
Pão de centeio do olival: desenvolvimento do produto e sua caracterização
Artigo de Conferência
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2015