autores
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
- Caleja, Cristina Sofia Gomes
- Antonio, A.L.
- Barros, Lillian Bouçada de
- Barros, L.
- Ana Ciric
- D. Sokovic, Marina
- Beatriz Oliveira
- Celestino Santos-Buelga
- Eliana Pereira
The use of fennel polyphenols based ingredients as natural preservers for cottage cheese
Artigo de Conferência
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Visão geral
data de publicação
- maio 2015